冷水機事情道理是回收蒸汽壓縮式制冷，即操作制冷劑在汽化時吸熱，蒸汽凝聚是放熱的道理舉辦制冷。在制冷技能中，蒸發與冷凝是兩個較量要害的環節，假如這兩個因素處理懲罰很是完美，對付冷水機的機能有著極大的提高。

　　冷水機的蒸發是指制冷劑到達沸騰時變為氣態的進程，在此進程中會陪伴大量吸熱結果，此進程在蒸發器中舉辦，蒸發器中的水被制冷劑大量吸熱，散失大部門的熱量，變為低溫冷凍水，供設備或產物降溫冷卻，液態制冷劑在蒸發汽化時的溫度被稱為蒸發溫度。而冷凝則恰恰相反，冷凝是一個放熱的進程，是指將顛末壓縮的氣態制冷劑冷卻到便是或低于飽和溫度，使之由蒸汽狀態轉換為液態，在此進程中陪伴大量的放熱，所披發的熱量由冷卻塔提供的水或氛圍帶走，此進程在冷凝器中完成，氣態制冷劑在凝聚時的溫度被稱為冷凝溫度。

　　跟著家產技能突飛猛進，人們對產物的要求越來越高，為了提跨越產效率，改進產物質量，低落出產本錢，在出產進程中的溫度節制要求越來越高，適當不變的溫度對改進產物外觀及成型率有著很是重要的浸染，可以有效低落次品的發生率。一般地水冷卻（自然水或冷卻塔散熱）不能到達高精度、高效率節制溫度的目標，因為自然水或冷卻塔散熱都不行制止地受到自然氣溫的影響，夏天溫度高冬天溫度低，假如氣溫在30℃的環境下，要使水溫到達10℃，受情況溫度影響，這險些是不行能的，冷水機與一般用水冷卻設備差異，冷水機具有完全獨立的制冷系統，不受外界情況溫度的影響，水溫在5℃～30℃范疇內調理節制，可以到達高精度、高效率節制溫度的目標。冷凍機設有獨立的水輪回系統，冷水機內的水輪回利用，可大量節省用水資源。